Rotes Linsen Dal

Die vegane indische Linsensuppe mit ganz viel Geschmack.

Dieses Gericht ist ein traditionelles Linsen-Dal  roten Linsen, Tomaten, Kokosnussmilch, Zwiebeln, Rapsöl, Limettensaft und einer Vielzahl von Gewürzen. Die roten Linsen bilden den Löwenanteil dieses veganen Leckerbissens und sind eine hervorragende Quelle für Protein und Ballaststoffe, während die Tomaten und die Kokosnussmilch eine herrlich cremige Konsistenz und einen leckeren Geschmack verleihen. Zwiebeln und Rapsöl sorgen für Aromen und die Gewürze, Ingwer, Zwiebeln, Pastinaken und Petersilienwurzel, geben dem Gericht eine würzige Note. Der Limettensaft sorgt für eine frische Säure und das Speisesalz und der Zucker runden den Geschmack ab. Ein idealer vegetarischer und veganer Ersatz für Fleisch.

Das Gericht bringt dich auf neue Geschmäcker. Und das bei tollen Nährwerten!